Trong 7 món ăn đặc biệt trong bữa tiệc của Từ Hy thái hậu có món chuột đồng tuyệt hảo hạng. Chuột được bắt về nuôi cho ăn toàn là gạo trộn trứng gà và các vị thuốc bổ, uống thì uống nước sâm và lê ép
NỮ HOÀNG CHUỘT CHŨI
Là loại nhỏ nhất nhưng cũng tọc mạch nhất và có lẽ xấu xí nhất trong họ chuột chũi (trũi), loài chuột chũi trần truồng có tên khoa học là Heterocephalus giaber, tên Anh là Naked Mole-Rat, mình dài 8 - 9 cm, đuôi ngắn từ 3 - 4 cm, thường thấy được ở các nước châu Phi. Đặc biệt là chúng sống thành bầy khoảng 100 con, được “cai trị” bởi một “nữ hoàng”. Những con chuột chuyên lao động sẽ đào hang và thu gom rễ cây, củ rễ cho toàn bầy ăn. Con “nữ hoàng” được vài con không lao động chăm sóc hầu hạ, nó được hưởng quyền “duy nhất được giao phối” và đẻ suốt năm, mỗi lứa đẻ 20 con, nếu nó chết sẽ có một con cái khác chiếm lấy ngôi vị
MÓN CHUỘT BAO TỬ
Trong 7 món ăn đặc biệt trong bữa tiệc của Từ Hy thái hậu có món chuột đồng tuyệt hảo hạng. Chuột được bắt về nuôi cho ăn toàn là gạo trộn trứng gà và các vị thuốc bổ, uống thì uống nước sâm và lê ép. Mỗi ngày, chuột được tắm rửa 2 lần bằng nước trầm thơm cùng dầu hương liệu hạng nhất. Khi chuột đẻ, lũ chuột con cháu sẽ bị đầu bếp tóm cổ đem đi bọc lớp bột chín. Món này ăn rồi bổ tì vị và mắt. Nhưng phải... ăn sống, nghe được tiếng chuột kêu chít chít bên trong bánh!
CHUỘT VỚI GIẢI IG NOBEL
Giải Ig Nobel năm 2007 dành cho những cá nhân và các tổ chức có công trình nghiên cứu ngộ nghĩnh, đã trao cho nhóm người Tây Ban Nha nghiên cứu ngôn ngữ chứng tỏ loài chuột không phân biệt người đọc ngược tiếng Nhật với người đọc ngược tiếng Hà Lan. Cũng giải này, về nghiên cứu hàng không trao cho nhóm người Argentina với công trình: phát hiện thuốc trị bệnh bất lực ở nam giới có thể giúp loài chuột đồng hamstre phục hồi tình trạng mệt mỏi sau chuyến bay dài.
CHUỘT VÀ MÈO LÀ BẠN:Trên mái nhà của một quán bar ở thành phố Thượng Hải - Trung Quốc, rất nhiều người phải sửng sốt lẫn thích thú khi chứng kiến cảnh một con mèo to đùng nằm bên cạnh một chú chuột lang (chuột Tàu). Chúng đã đùa vui với nhau như đôi bạn chân tình, thậm chí còn nhường thức ăn cho nhau
CHUỘT CHÙ ANH HÙNG
Sách Những sự kiện lạ và kỳ diệu thế giới còn ghi công một chú Chuột chù. Anh Hùng ở Uganda (châu Phi) với kỳ công mang trên lưng một người nặng 160 cân Anh, mặc dù thân hình của chú chỉ dài khoảng... 15 cm.
ĐIỂM MẮT CHUỘT
Vào dịp Tết Nguyên tiêu, ở khu vực phía Nam tỉnh Triết Giang - Trung Quốc, người dân thường tổ chức tục “điểm mắt cho chuột”. Trong ngày lễ, người ta nấu chín đậu đen, cùng nhau đứng trong phòng, truyền đậu đen từ tay này sang tay kia, số hạt đậu truyền tay là 7 hạt, miệng cùng lâm râm nguyện cầu khấn vái, hy vọng sẽ không mắc những thứ bệnh do loài chuột sinh ra hoặc truyền lây cho người.
TRƯỜNG ĐUA CHUỘT
Matrin Fitzgerald là chủ một quán giải khát ở đất nước Ireland, có đam mê tổ chức các cuộc đua dành cho loài vật. Tháng 10-2000, một trường đua dành cho chuột được Matrin Fitzgerald khánh thành ngay trong quán của mình, được giới đánh cá hoan nghênh nhiệt liệt. Các chú chuột không có nài trên lưng đã cắm đầu cắm cổ chạy theo vòng đua, các chú chuột khác chạy về đích đều tông vào một cốc bia to đùng, khiến cho đấu trường càng thêm vui nhộn.
CHUỘT BÚP BÊ HIÊN ĐẠI: Hãng đồ chơi Tomy của Nhật đã tung ra mặt hàng mới lạ vào năm 2007, đó là búp bê chuột Mickey và Minnie dành cho trẻ em, bên trong có gắn thiết bị âm thanh bằng IC “phát ra những tiếng động như trong bụng mẹ”, cũng với những khúc nhạc êm dịu ru trẻ thôi khóc, giá 43 USD/búp bê
THUỐC TIÊT DỤC DÀNH CHO CHUỘT
Vì loài chuột phá hại mỗi năm một khối lượng lương thực trên thế giới đủ nuôi sống 100 triệu người, nên người ta đã tìm được phương pháp diệt chuột bằng thuốc tiệt dục. Năm 2007 vừa qua, các nhà khoa học Trung Quốc đã chiết xuất một số hoạt chất từ loại cây dược liệu có tên là Lôi Công Đằng, tên khoa học Tripterygium wilfordii, có tác dụng tiệt dục khi thử nghiệm trên chuột đực. Trên diện áp dụng rộng cho thấy có thể làm cho mật độ chuột giảm ngay 30% sau 3 tháng, và 88% sau tháng 6 tháng, thuốc lại có mùi thơm khiến cho họ nhà tí khoái chí “xực bạo”!
CHUỘT NHẬN BIẾT TUỔI TÁC CỦA NHAU
Trung tâm Hóa học Giác quan Monell (ở Philadephia, bang Pennsylvania, Hoa Kỳ) đã phát hiện loài chuột nhắt có thể nhận ra những con già hơn mình qua mùi của... nước tiểu. Đây là kỹ năng đặc biệt rất quan trọng đối với chuột, bởi chúng có thể chọn lựa cho mình những “bạn tình” khỏe mạnh và phù hợp.
ẾCH CỨU CHUỘT
Một nhà báo đã nhanh tay lẹ mắt ghi lại khoảnh khắc rất tuyệt vời và đầy cảm xúc trong trận lũ lụt xảy ra tại thành phố Lucknow, phía Bắc Ấn Độ, vào ngày 30-6-2006. Đó là hình ảnh một chú ếch to cõng một con chuột nhắt vượt thoát dòng nước lụt, một bài học về đạo lý “tuy rằng khác giống nhưng chung đất trời”, phải biết yêu thương và giúp đỡ lẫn nhau trong gian khó hoạn nạn. Bức ảnh đã được bình chọn là một trong những “bức ảnh đẹp nhất về thế giới động vật năm 2006”
CHUỘT NHẮT GIỮ KỶ LỤC GIAO PHỐI
Trong khi loài voi có thời gian giao phối ngắn nhất là 20 giây, loài khỉ Maki là 2 giờ đồng hồ, thì các chú chuột nhắt nhỏ bé lại giữ kỷ lục xưa nay chưa bị loài nào phá. Khoảng thời gian dành cho “chuyện ấy” của chuột là 12 giờ, cũng vì vậy mà sau khi giao phối, chuột nhắt đực chỉ sống thêm được 5 - 10 giây!
CHUỘT LẠ
Năm 1996, các nhà khoa học thuộc Hiệp hội Bảo tồn Đời sống Hoang dã đã phát hiện ra một loài chuột hoàn toàn mới lạ, chúng được bày bán tại một chợ ở miền Trung nước Lào như một loại thực phẩm. Các nhà khoa học đặt tên cho loài chuột này là chuột Đá Lào, tên khoa học Laonasteraenigmamu.
LỄ “HUN CHUỘT”
Dân tộc Triều Tiên đang sinh sống ở các tỉnh Hắc Long Giang, Cát Lâm và Liêu Ninh (Trung Quốc) còn duy trì một phong tục phổ biến được gọi là “Hắc Thử Hỏa” (hun chuột). Lễ được tiến hành vào ngày mùng 1 tháng giêng âm lịch, trẻ em trong thôn làng được tập trung bên bờ ruộng, chúng được tự quyền thoải mái tìm lấy rơm rạ cùng cỏ khô để đốt lửa hun làm khói đuổi bắt chuột. Theo quan niệm của dân, trong năm mới mùa màng thất thu hay bội thu còn tùy nơi ngọn lửa cháy to mạnh, hay nhỏ yếu.
TƯỢNG CHUỘT BÊN VỈA HÈ
Một tượng con chuột cống “bự tổ chảng” hung hăng nhe răng được dựng ở vỉa hè con đường tại Chicago (Mỹ), bên cạnh trụ điện có treo bảng “No outlet” (không lối thoát), với ý cảnh báo mọi người trước hiểm họa môi trường xuống cấp, để cho loài chuột nguy hại sinh sôi nẩy nở. Rất ấn tượng, phải lo diệt chuột thôi!
Trang Chính 
